又是一年粽飘香

by 司马顿 | 2019年6月6日 下午5:02

时间过得真快,又到一年的端午节了。

端午起源于纪念屈原,在我老家,很重视这个节日。端午节照例要赛龙舟,吃粽子,一家人也尽可能团聚。

广东人似乎不太重视端午,这是南北文化的差异吧。不过,我有生以来,吃过最好的粽子,却是在肇庆。那里的大粽子,肉多嫩滑,油而不腻,口味很好。

好的粽子,选的糯米要细,肉要新鲜的山猪肉,肥瘦适宜,搭上酱汁,和糯米揉成一团,放在大蒸笼里蒸熟,包上新采摘的粽叶。如此卖相和口感才好。

由于糯米不易消化,而我的胃又不太好,近些年很少吃粽子了。不过我还是爱闻那股粽叶飘香的味道。端午的气息,代表着团圆与和瑞。中国人勤劳谦虚的传统美德,也随着粽子的香味而扩散。

我孤身在外很多年,从来都是自己过端午节。现在年纪大了,突然很想和家人一起过节。回家后,等待你的不是空荡荡的房间和白花花的墙壁,而是一桌热气腾腾的饭菜。耳边的声音,不再是电视机那冰冷的语调,而是一家人的欢声笑语。这样的生活,才值得奋斗啊。

我这个老年人尚且如此,年轻人就更加不容易了。今年经济形势尤其不好,房价高不可及,物价飞涨,就业不景气。年轻人如果不是家里有矿,在大城市靠自己奋斗,越来越艰难。

然而,再困难的日子,也不要放弃自己。奋斗,总有希望;不奋斗,是肯定没希望。希望每个人都能在合适的地方,找到自己的归宿,过上自己想要的生活。

祝大家端午节快乐!

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