最近天气真是热。今日进入中伏，阳光直射，气温高达36度。这样的天气已经持续好久了。走几步路都挥汗如雨，片刻离不开空调。
暑天出汗多，理论上应该减肥。然而，我来到深圳，却胖了4斤。原因是这里好吃的东西太多了，每天狂吃猛喝，不胖都不行。
我所在的位置，是深圳房价最高之地。这里商业发达，人流密集，吃的东西也非常多。因为房价高，所以店面都不大，以小吃店为主。但这些店都做的很有特色。如果没有特色，吸引不了回头客，这么高的租金，店主早就撑不下去了。
不管吹的多牛，现金流才是检验商业模式有效性的唯一客观标准。只有吸引客人来，现金流充裕，在这个寸土寸金的商业中心地带，生意才能持续下去。为了留住客人，街头小店们都拿出了自己的真材实料。
我和同事最近的晚餐，都在一个固定的小店吃。这个小店的经营模式也算创新，所有菜都自助拿，买单的时候按盘子称重。青菜和肉一个价，豆腐、鸡蛋、凉菜等等，都是一个价。价格不算便宜，但是做的真的不错。食材新鲜，用料到位，加上厨师手艺的确不错（透明橱柜看到炒菜过程），保证了餐饮的质量。
看看我一周来都吃的啥吧。
如图，每餐必点的菜有：红烧肉、煎鱼、豆腐、青菜、凉粉或粥。
那里的红烧肉真是一绝，色香味俱全，入口又不油腻。煎鱼也是很香很美味，食材新鲜。豆腐和青菜这么简单的东西，都做的可口，令人怀念。凉粉算是一绝，那入口冰冰凉凉的感觉，充满了香艳。
早餐我一般在食堂吃，偶尔在楼下麦当劳或者肯德基点餐。不过食堂的东西也算不错了，如下图。
我本来就喜欢面食，这两款不同的煎饼，甚合心意，每餐必点。
偶尔还在住所附近，品尝一些特色美食，如下图的煲蹄花，肥而不腻，满嘴留香。
更别说时不时来一碗特色面条，口感香喷喷，心头美滋滋。
吃得多除了美味外，还有个重要原因是工作压力大。在工作之余，吃上一顿美味佳肴，有助于舒缓压力，调节心情。凡事没有十全十美，要想把肥减下去，就得彻底离开深圳呢。