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元宵节,吃汤丸

Posted on 2021年2月26日 By 司马顿

今天是元宵节。

天气不太好,阴沉沉的,导致我抑郁加重。

呆在公司无心上班,心口一直痛。

头脑混沌,心头不舒服,这也是抑郁症的明显特征。

大家族群里倒是挺热闹的,大家忙着发红包、送祝福。

以前过年过节,登门拜访走亲戚的热闹场景,现在都被微信群取代了。

元宵节,从南到北,吃汤丸似乎都是传统。

小时候在山区,不方便买汤丸,于是家里就自己做。

把糯米粉揉熟,捏成一个个丸子,放在油锅里炸透,变成酥油丸子。外焦里嫩,金黄里透着芳香,反而比现在市面上买的汤丸更有味道。

市场上买的汤丸,漂亮倒是真漂亮。有白色的,晶莹剔透;有紫色的,妖娆芳香;有黄色的,明艳惹眼。

吃起来也很细嫩,入口即化,在嘴里转一圈就全部沉淀到胃了。

但是,这些丸子都是工业化的产物,远没有小时候家里手工丸子那样有底蕴、有滋味。

虽然几十年没吃到家乡的丸子了,但那个味道,一直记忆在心。

我们一天天长大、老去,收获了人生的很多东西,却也失去了童年的快乐。

我们成立了自己的家庭,有了自己的孩子,父母却逐渐离开人世。

世事变幻,时光轮转,几十年过去,只有一抹亲情,还久驻在心中。

祝家乡的亲人们元宵节快乐!

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